Tahu & Tempe bacem. tahu potong 2 (potonh sesuai selera) • tempe (potong jadi 10-15) • Di campur telur jg enak (aku tidak pakai) • Air kelapa (tanpa ini beda rasa) • air biasa (bila kurang dpt di tambah) • bawang merah • bawang putih • ketumbar. 60 menit. 1. Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera. 2, Ulek agak kasar bawang putih bersama ketumbar. 3. Tumis bumbu hingga harum, masukan air secukupnya, kecap, gula merah, dan penyedap rasa. 4. Masukkan tempe dan tahu, aduk tunggu hingga air menyusut. Setelah dingin diangkat. Baceman Ayam. Bahan. 1 kilogram daging ayam bagian paha dan dada 1. Susun tahu, tempe, dan tempe gembus di dalam panci, lalu masukkan air kelapa, air bersih, lengkuas, dan daun salam. Pastikan semua komponen tenggelam di dalam air, lalu masak hingga mendidih. 2. Setelah rebusan mendidih, diamkan selama 10 menit lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata. 3. Tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan laos, daun salam, cabe besar merah, cabe besar hijau. Masukan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan 25 ml air didihkan. Masukan tahu dan tempe, goreng kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap. Bacem atau baceman (Jawa: ꦧꦕꦼꦩ꧀, translit. Bacěm) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta, Magelang, dan wilayah eks Karesidenan Banyumas di Jawa Tengah; Tasikmalaya di Jawa Barat dan DI Yogyakarta.Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan 6Ryid.

resep bumbu bacem tahu tempe telur